С древних времен пахта была важной частью нашего рациона, поскольку является легким пищеварительным, тонизирующим и целебным напитком. Вот почему в наших древних медицинских текстах его называют нектаром. Сывороточный карри очень вкусный и питательный. В Северной Индии питательный ласси на пахте пьют с большим энтузиазмом. Учитывая ее полезность с точки зрения здоровья, в настоящее время тенденция употребления пахты растет настолько быстро, что ее магазины начали открываться во многих городах. Когда творог делается из молока, его свойства значительно увеличиваются, а когда творог принимает форму сыворотки, то он становится даже полезнее творога. Теперь и другие медицинские системы начали признавать этот факт. Биологи утверждают, что бактерии под названием «Лактив», присутствующие в сыворотке, полностью уничтожают вредные микробы, активные в кишечнике. Он выводит токсичные элементы из организма и дает новую жизнь. Это также повышает иммунную силу организма.
В аюрведической медицине сказано, что человек, пьющий сыворотку в конце дневного приема пищи, всегда остается здоровым.
После извлечения сливок из молока, сбивания творога и извлечения масла остается то, что называется сывороткой. Чтобы приготовить это, после удаления сливок из верхней части творога, если оставшийся творог сбить, добавив только одну четверть в воду, масло поднимется наверх. Его вынимают и оставляют в стороне. Таким образом, то, что остается после удаления сливок и масла, называется сывороткой.
Согласно Аюрведе, пахта вкусная, кислая и вяжущая. Джатрагни, огонь или тепло, присутствующее в желудке, который переваривает пищу, сохраняет пищеварительную систему бодрствующей и активной.
За счет кислинки сыворотки она повышает аппетит, вызывает интерес к еде, а также помогает перевариванию пищи.
Для тех, у кого плохое пищеварение, кислая отрыжка и нервозность в груди из-за метеоризма, сыворотка подобна нектару.
Это также очень полезно при желтухе.
Употребление пахты увеличивает физическую силу, придает энергию телу, делает ум счастливым и придает сияние лицу.
В летние дни он защищает от вредного воздействия солнечных лучей и жары, дарит прохладу.
Сыворотка разрушает газы, поэтому потребление сыворотки оказалось очень полезным при проблеме газов, образующихся в желудке из-за нарушений стула.
Потребление кислой сыворотки, смешанной с сухим имбирем и каменной солью, считается лучшим средством при подагре.
Такие заболевания, как кровяное давление, астма, артрит и т. д., не исчезают при употреблении сыворотки, но она увеличивает кровь и плоть.
Запор- Человек, пьющий сыворотку, не может жаловаться на запор. Если желудок чувствует себя напряженным в течение двух-трех дней, то измельчение двух щепоток сельдерея, смешивание их с сывороткой и выпивка принесут быстрое облегчение.
Диарея- При диарее полезно употреблять сыворотку с медом. Достаточно одной ложки меда на одну чашку сыворотки. Диарея лечится приемом три-четыре раза в день.
геморрой- Будь то кашель, газы или мокрота, пахта — одно из лучших лекарств от них. Возьмите одну часть каменной соли и три части жареного тмина и мелко измельчите. Смешивая эту смесь со свежей творожной сывороткой, приготовленной из коровьего молока, и употребляя ее три-четыре раза в день, геморрой излечивается в течение нескольких дней.
Желтуха- Ежедневное употребление сыворотки из коровьего молока, смешанной с одной четвертью сока сахарного тростника, очень полезно при желтухе.
ожирение- Регулярное употребление 3–4 граммов порошка Трифалы, Амлы, Миробалана и Бахеды с сывороткой каждое утро помогает избавиться от ожирения.
Белое пятно- Если смешать сыворотку с нутовой мукой и регулярно применять ее в течение нескольких недель во время купания, белые пятна вылечатся.
Обязательно получить Гуру дикша от почитаемого Гурудева до выполнения любой садханы или принятия любой другой дикши. Пожалуйста свяжитесь Кайлаш Сиддхашрам, Джодхпур через Эл. адрес , WhatsApp, Телефон or Отправить запрос чтобы получить посвященный энергией и освященный мантрой материал садханы и дальнейшее руководство,
Отправить по: